Mikä on kauden Manitobassa?
Manitoba-kasvukausi on suhteellisen lyhyt, mutta monet viljelijät käyttävät vanhoja taloja, kasvihuoneita ja muita satoaikoja pidennettäviä menetelmiä, joten saatat löytää paikallinen munakoiso marraskuussa ja muitakin oddities. Joka tapauksessa talvivarasto ja juurikasvit voivat pitää sinut paikallisissa tuotteissa hyvin talvella jonkin verran suunnittelua. Saatavuus vaihtelee tietenkin suuren provinssin tarkan sijainnin sekä erityisolosuhteiden mukaan joka kaudella.
KÄYTÄ, heinäkuu-lokakuu. Todennäköisesti löydät omenat hyvin sadonkorjuun jälkeen, koska monet lajikkeet säilyttävät hyvin.
ASPARAGUS , toukokuu ja kesäkuu. Tässä on vihannes, jonka sadonkorjuu on todella nopeutettavissa tai laajennettavissa hoopakoiden ja muiden menetelmien avulla.
, Heinäkuu syyskuussa. Vihreät pavut ja vastaavat papukaijat tulevat markkinoille ensin, jota seuraa kuorintapapuja myöhemmin kaudella.
BEETS , heinäkuu-maaliskuu. Varhain kauden baby beets seuraa kypsät beets (etsiä niitä, joiden vihreät kiinni!), Ja sitten varastointi sokerijuurikkaan läpi talven.
BLUEBERRIES , heinäkuu ja elokuu. Etsi kirkkaita, pulleita marjoja.
BROCCOLI , kesäkuu lokakuuhun. Jos täydet päädyt lehdillä on vielä kiinni, tiedä, että nämä lehdet voidaan keittää kuten kelo.
BRUSSELS SPROUTS, syys-marraskuu. Jos olet onnekas, löydät ne myyntiin varressa!
CABBAGE, heinäkuu-maaliskuu.
Kaali, joka saa "suuteli" huurteen, on taipuvainen olemaan makeampi, joten se voi olla parhaimmillaan myöhässä. Säilyttää hyvin, mistä löydät sen talven läpi.
CARROTS, heinäkuu-maaliskuu. Aikana satoa, etsi porkkanat myydään niiden vihreät kiinnitetty (vaikka tiedä erottaa porkkanat niiden vihreät, kun saat ne kotiin, molemmat kestää kauemmin tällä tavoin).
CAULIFLOWER , heinä-syyskuu. Kuten parsakaali, kukkakaali lehdet voidaan keittää maukkaita vaikutuksia.
CELERY, elokuu ja syyskuu. Älä unohda käyttää liitettyjä lehtiä salaatissa - ne ovat myös maukkaita.
CORN , heinäkuu-syyskuu. Valitse maissi, joka tuntuu raskasta sen kokoon ja jossa on tuoreita ja tiiviisti suljettuja kansoja.
CUCUMBERS , heinäkuu-syyskuu. Kuten useimpien vihannesten kanssa, valitse kurkut, jotka tuntuvat raskasta niiden koon mukaan.
EGGPLANT, heinäkuu-syyskuu. Etsi munakoisoa, jossa on sileä, tiukka ja kiiltävä iho.
GREENS , kesäkuu-lokakuu. Tarjousvihreät tulevat markkinoille aiemmin, ja kovia vihreitä korjataan syksyyn.
LETTUCE , kesä-syyskuu. Erilaiset lehtikasvit tekevät hyvin kasvihuoneissa, joten tämän kauden laajentaminen on melko yleistä.
ONIONS, kesäkuu-syyskuu. Kuivatut sipulit - kevyesti kuivattu varastoon - ovat käytettävissä talven läpi.
PEARS , elokuu lokakuuhun. Etsi sileitä nahkoja ja tiedä, että kypsiä päärynöitä haju kuin kypsiä päärynöitä!
PEA GREENS, kesäkuusta syyskuuhun. Herne vihreät tai rypyt voivat olla saatavilla aiemmin kauden viljelijöiden ohentaa kentät.
PEPPERS, heinäkuu-syyskuu. Parit muodot ovat hienoja - jopa hauskaa - kun on kyse paprikoista, mutta haluat aina etsiä sileää, kiiltävää ihoa ja papuja, jotka tuntuvat raskasta niiden koosta.
PATATEES, kesäkuu lokakuuhun. Kuten muitakin juureksia, perunat säilyttävät hyvin, kun niitä säilytetään viileässä ja kuivassa paikassa, joten ne ovat saatavilla myös talven läpi.
PUMPKINS , elokuusta marraskuuhun. Tiedä, että makea, syöminen kurpitsat eroavat (ja kalliimpia per punta), että kenttä kurpitsa yleensä myydään veistämiseen.
TULEE, kesäkuu-elokuun. Heillä on tapana saada spicier, kun kausi kuluu.
RASPBERRIES, heinäkuu-syyskuu. Tummat marjat ovat pelin nimi, samoin kuin säiliöitä, joissa ei ole mitään hajua tai tuoksua.
RHUBARB , kesäkuu elokuuhun. Kiinteät varret ovat mitä haluat - ne pitää jättää jäykäksi, kun niitä pidetään toisessa päässä ja niillä on hyvin vähän annostelua taivutettuna.
RUTABAGAS, elo-maaliskuu. Juureksina vihanneksina niillä on pysyvä voima varastoida jonkin aikaa, joten niiden saatavuus talvella.
NÄKYMÄT , kesäkuu-syyskuu. Kuten muiden marjojen kanssa, älä huuhtele näitä hedelmiä, ennen kuin olet valmis syömään niitä!
TOMATOES , heinäkuu-syyskuu. Kun ne alkavat kypsyä, tomaatit tulevat markkinoille nopeasti ja raivoissaan jättiläisillä paaluilla valmiina.
TURNIPS, elokuu-maaliskuu. Jo aiemmin vuonna voi nähdä vauvan nauriit, yleensä niiden vihreät vielä liitteenä, myytävänä.
WILD RICE , ympäri vuoden. Sadonkorjuu tapahtuu syksyllä, joten etsi sitten vasta keitettyä villisirua.
WINTER SQUASH , elokuuta helmikuuhun. Jotkut lajikkeet tallentavat kauniisti ja ovat käytettävissä talven läpi.
ZUCCHINI, heinäkuusta syyskuuhun. Nämä hedelmälliset vihannekset ovat maustettuja salaatteja tai kypsennettyjä kaikenlaisilla tavoilla.