Suosituin ja parhaiten vedetty siankastike reseptejä
Grillikastikkeesta on tullut ylenmääräinen mauste, joka keksii paistettuja bitejä, jotka voivat olla kanaa. Alas Carolinas, grilli kastike on jotain parantaa savustettua lihaa (sianlihaa). Nämä vedetyt sianlihan kastikkeet eivät ole sellaisia, joita tavallisesti löydät ruokakaupasta. Tämä johtuu siitä, että nämä kastikkeet ovat todella hyviä ja sopivat perinteisimpiin grilliin.
Vedetyt siankastikkeet ovat usein valinnaisia, mutta miten niitä käytetään, riippuu sinusta. Kastiketta ei koskaan lisätä, kun taas sianliha on ruoanlaitto, mutta sen jälkeen kun se on vedetty. Voit lisätä kastikkeen sen jälkeen, kun olet ripoittanut lihan, kaada se ennen kuin palvelet sitä tai anna yksilön päättää, jos ja kuinka paljon he haluavat.
01/10
Big Daddy's Carolina tyyli grillikastikettaMitä tulee BBQ Inc.:iin Tämä on klassisen sinappi-grillikastikkeen muunnelma . Suolaisen sinapin aromin yhdistelmä makeuttamilla sokereilla, jotka on lisätty savun makuihin, tekee tästä suuren yleisen siankastikkeen. Tämä kastike resepti on paljon makua, joten suosittelen laittaa tämän sivulle ja antaa ihmiset, joita palvelet vetoa sianlihaa päättää, kuinka paljon he haluavat.
02/10
Memphisin grillikastikettaMemphis-grilli tarkoittaa sianlihaa, ja tämä tomaattipohjainen grillikastike on yhtä hyvä varttua sianlihaa kuin kylkiluita. Tämä ei ole perinteinen Carolina-kastike, mutta se on hieno grillikastike. Mikä tekee tästä kastikkeesta täydellisen sianlihalle, on tasapaino etikkaa tomaattia. Tämä antaa sille, että piipahtava maku, joka toimii niin hyvin kaikenlaista sianlihaa, grillattu tai savustettu.
03/10
Parhaat kertoimet vedetty porsaan kastikeLauri Patterson / Getty Images Tämä on yksinkertainen varttua porsaan grillikastiketta, joka vaatii ainesosia, joita luultavasti on keittiössä. Vaikka tämä on yksinkertainen, tämä grillikastike tuo mukanaan täydellisen etikan tanginessa, joka tekee varttua sianlihaa niin hyvältä. Tämä on sellainen kastike, jonka haluat sekoittaa vartettuun sianlihaan, kun satut. Jos haluat lisätä lämmön, yritä lisätä Cayennen määrää.
04/10
Piemonte-grillikastikettaDanielle Loiselle / Getty Images Piemonten alueella Carolinas, grillikastike alkaa etikkaa, mutta saa ripaus tomaattia antaa sille erityisen maukas maku. Tämä on hyvin perinteinen eteläinen grillikastike, jonka etikka on viininpunaista ja vähän lämpöistä ja hieman makeaa. Tämä on ohut kastike, joka sopii erinomaisesti sekoittumiseen vittuun sianlihaan heti, kun se on silputtu. Se auttaa pitämään lihan kosteana ennen kuin se osuu levyyn tai pullaan.
05/10
Eteläisen etikan kastikettawundervisuals / Getty Images Tämä on vanha resepti grillikastikkeelle, jolla ei ole tomaattia tai sinappia, mutta sisältää voin ja sitruunan. Ohut ja maukas kastike, käytä tätä sianlihaa. Koska tämä etikka-grillikastike sisältää voita, se on erityisen hyvä pitää lihaa kosteana. Itse sanoisin, että jos olet päätynyt kuivaan vedettyyn sianlihaan, tämä on kastike, joka antaa sen takaisin kosteudelle.
06/10
Sinappi kastikeLauri Patterson / Getty Images Etelä-Karolina ja Georgian pohjoispuolella mustara on kuningas. Nämä grillikastikkeet eivät koskaan sisällä tomaattia, ja niissä on suolaista lämpöä tai sinapiaa etikan sitruunan maun yli. Sinappi-grillikastike saa ylimääräisen potkun balsamiviinietikkaa, joka ei vain lisää makua, vaan antaa sen kastikkeelle sen ainutlaatuisen värin.
07/10
Parhaat kertoimet vedetty sianliha pöydän kastikeCraig Silberman / Getty Images Kuten sanoin, ei ole sääntöjä grillikastiketta, kun on kyse vedetyn sianlihan. Tämä kastike-resepti on suunniteltu erityisesti pantavaksi pulloon ja asetettu pöydälle, kun tarjoat vetoa sianlihaa. Tämä kastike on yleinen vedetty siankastike, joka perustuu etikkaa, tomaattia ja sinappia antamaan vittu sianliha paras mahdollisuudet on suuri.
08 of 10
Tar-Heel-BBQ-kastikeLauri Patterson / Getty Images Grilli on vuosisatojen ajan ollut eteläosan kirkkojen tukipilari, joten on vain sopivaa, että meillä on yksi resepti, joka tulee todellisesta ministeriöstä. Tämä etikka-grillikastike on North Carolina -tyylistä (siellä on tosiasiallisesti useita) eikä sisällä tomaattia eikä mausteista lämpöä, mutta sillä on paljon makua. Tämä on eräänlainen kuin grillikanta ilman kiehuvaa mitään. Lisää tämä vedettyyn sianlihaan ja se antaa sille runsaasti makua ja paljon kosteutta.
09/10
Eteläinen grillikastikesbossert / Getty Images Tämä klassinen tyyli Southern Barbecue kastike alkaa ketsuppi ja sitten lisää hyvän annoksen etikkaa, jotta se sopiva tangy maku. Lisää siihen hieman makea ja vähän lämpöä sekä runsaasti suolaisia makuja, ja tämä on täydellinen vedetty siankastike, onko se sekoitettu oikein tai palvellut pöydälle.
10/10
Wicker's BBQ-kastikeJames ja James / Getty Images Tämä etikka-grillikastike on peräisin Missourista, mutta silti on paljon yhteistä niille Carolina- etikan kastikkeille samalla kun hänellä on myös joitakin Memphisin grillin perinteitä. Raskas etikan tanginess, tämä on suolaista grillikastiketta, jossa on vihje makeasta ja ripaus lämpöä.