Sen ei tarvitse olla kylmä ulkona nauttia kuuma keitto. Olen soupie - se on keiton junkie. Voin syödä kuumaa keittoa ympäri vuoden, mutta kun jäiset tuulet alkavat piristää alushameet, ei ole mitään kuumaa tai kulhoa ravitsevaa, kuumaa keittoa, joka lämmittää kehoa ja sielua mukavalla ruokahyvyydellä. Harkitse näitä kuumia keitto reseptejä seuraavalla kerralla, kun tuo esiin varastosäiliö.
Tämä puolalainen halkeama herne voi helposti kulkea pääruokaan, joka on lastattu kuten perunat, porkkanat ja kinkkupalat. Karkea leipä tai keksejä ja vihreää salaattia antavat aterian täydelliseksi.
Tämä resepti unkarilaiselle gulasakeille tai gulyas-leville on tarpeeksi syvällistä syödä pääruokana ruisleivällä. Tämä keitto hyödyttää pitkää, hitaasti kokenutta.
Tämä on runsas, kermaista keittoa, joka on valmistettu kuivetuista puolalaisista sieniä tai porcini-sieniä ja ohraa. Se on paksu ja tyydyttävä ja tekee suuren kasvissyöjäisen pääaterian, kun sitä tarjoillaan leipää. Se on myös yksi kursseista perinteisessä puolalainen wigilia tai jouluaattona illallinen.
Puolan juurikastikeittoa voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä, kermanvärisenä tai kirkkaana. Tämä resepti on selkeää juurikastikeittoa, jota tarjoillaan keitettyjen perunoiden ja ruisleivän kanssa. Tutustu alla olevaan yhdeksänteen listalle kermajuurikkaan keiton reseptiin.
05/11
Kaksois-ohra-keittoastia Jordan Lye / Getty Images Hampaiden-ohra keitto on suosittu useimpien itäeurooppalaisten kanssa. Se on toinen vilpitön tapaus, joka voidaan tehdä ohran mukana tai ilman, mutta ohra antaa sille miellyttävän paksuuden. Ja älä pelkää, keitto on tehty naudanlihasta, ei häränlihasta. Nimi kuuntelee varhaisia valmisteita.
Serbian valkoinen papukeitto - pasulj - voidaan valmistaa lihasta tai ilman. Tämä resepti on kasvissyöjä ja on toinen runsas asia, jota voidaan täydentää rapealla salaatilla ja karkealla pogacha- leivällä.
07/11
Kermainen Dill Pickle Soup Resepti Brian Yarvin / Getty Images Dill pickle soup on yleinen puolalaisten, liettualaisten ja venäläisten keskuudessa. Paljon kuin simpukka, se voidaan tehdä "valkoiseksi" tai "punaiseksi". Tämä resepti on "valkoista" tilliä sitruunakeittoa, joka on sivelty hapan kermalla ja riehuu perunoilla, suolakurkkuilla ja tuoreella tilliä. Jos pidät dill suolakurkkua, tämä keitto pitäisi iskeytyä makuista sointua.
Vaikka tämän kurpitsa-keiton värit muistuttavat pudotusta, siitä tulee ympäri vuoden tarjouksen, koska se voidaan valmistaa purkitettua kurpitsia varten. Lisää kotitekoisia pudotusperunanipuleita tai keitä jäädytettyjä gnocchit ja olet hyvä mennä.
09/11
Kermainen Kohlrabi keittoastia Kohlrabi-keitto. Roman Maerzinger / Getty Images Tämä resepti kermainen kohlrabi keitto käyttää kaali-kaltaista vihanneksia, joka tunnetaan nimellä kohlrabi. Se on suosikki useilla itäeurooppalaisilla, mutta unkarilaiset pitävät siitä.
10/11
Creamy Beet Borscht Resepti modesigns58 / Getty Images Tämä kermajuurikkaiden borsssi-resepti saa tangin hapan kermasta ja on paksumpi kuin edellä selostetussa kolmannessa listassa kuvattu selkeä juurikastike. Se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä ja on toinen hyvä ehdokas sydämelliselle ruisleivälle. Nopeuta asioita tekemällä tämä keitto säilykejuustoilla.
11/11
Lamb-kasviskeitto resepti Smneedham / Getty Images Tämä Serbian-karitsan-keiton keitto on tavallisesti ensimmäinen kurssi pääsiäishuoneiden huipulle, mutta sitä voidaan tehdä ympäri vuoden lihan luista jäljellä olevasta karitsan aterian tai karitsan syöstä.