Linssi keitto on yksi niistä resepteistä, jotka pitäisi olla jokaisen kokin ohjelmistossa. Linnut ovat saatavilla useimmissa päivittäistavarakaupoissa ja niissä on runsaasti proteiineja , terveellisiä ja erittäin halpoja. Tämä kasvissyöjäinen linssi keiton resepti käyttää runsaasti mausteita perk ylös keittoa, kuten timjami, laakerinlehdet ja vähän sitruunamehua kirkastaa kaikki makuja. Nauti tästä perinteisestä ja lämpimästä ruokalasta!
Suosittelen aina suolaa tai kosher-suolaa parhaan maun suhteen, ja tämä resepti ei ole poikkeus. Luota minuun, se tekee eron.
Tämä linssi keitto on kasvissyöjä, vegaani, matala kalori ja vähärasvainen, ja kaikkien näiden linssien kanssa se on myös yllättävän korkea proteiineja, lähes 19 grammaa annosta kohti. Se on täydellinen vegetaristi-illallinen idea . Jos käytät tuoretta kotitekoista kasvislientä , tämä resepti on myös gluteeniton.
Saatat myös haluta kokeilla tätä crockpot linssi keitto resepti .
Katso myös: Helppo kasvissyöjä reseptejä
Mitä tarvitset
- 1 tl kasviöljy (kanaöljy, auringonkukkaöljy tai mikä tahansa ruokaöljy)
- 1 sipuli (kuutioitu)
- 1 porkkana (viipaloitu)
- 4 kuppia vihanneslientä (tai käytä yhdistelmää vettä ja kasviskuorta kuutioita)
- 1 kuppi linssejä (haluat säännöllisiä ruskeita linssejä - EI punaisia linssejä, jotta tämä keitto!)
- 1/4 tl timjami (kuivattu)
- 2 laakerinlehteä
- maistella suolaa ja pippuria
- 2 tl sitruunamehua (valinnainen, mutta herkullinen)
Miten tehdä se
- Suuri potin sautee sipulit ja porkkana kasviöljyssä 3-5 minuuttia, kunnes sipuli muuttuu kirkkaaksi.
- Lisää kasvisliemi , linssit, timjami, laakerinlehdet ja merisuola- tai kosher-suolaa ja mustapippuria (voit aina lisätä myöhemmin kun maistat keittoa).
- Vähennä lämpöä keittimeen. Peitä ja keitä keitto, kunnes linssi on pehmeä, noin 45 minuuttia.
- Poista laakerin lehdet ja sekoita sitruunamehua ennen tarjoilua. Sitruunamehu on valinnainen, mutta se vain auttaa tuomaan kaikki muut maut hieman enemmän.
- Maku ja mausta hieman enemmän suolaa ja pippuria maistelemaan, tai palvella sellaisena kuin se on ja anna kaikkien nauttia kaudelle kuin he haluavat.
Maksaa 4 annosta linssi keittoa.
Ravintosisältö:
Yksi annos tarjoaa noin:
Kalorit: 230, kaloreita rasvasta: 27
Kokonaisrasva: 3,0 g, 5% tyydyttynyttä rasvaa: 0,7 g, 3%
Kolesteroli: 0 mg, 0%
Natrium: 852 mg, 36%
Yhteensä hiilihydraatteja: 33,0 g, 11%
Ruokavaliovalmisteet: 15,6 g, 62%
Sokerit: 4,6 g
Proteiini: 18,7 g
A-vitamiini 37%, C-vitamiini 12%, Kalsium 5%, Rauta 28%, Perustuu 2000 kalori ruokavalioon
Lisää kasvissyöjä ja vegaani keitto Reseptit:
- Curried split herneen ja perunan keittoa
- 10 kasvissyöjä kasviskeitto reseptejä
- Cool kurkkuleipä
- Kermavaahtoa
- Juustoinen perunalastike
- Easy Pumpkin Soup Resepti
- Perinteinen kasvismiso keittoastia
- Pumpkin and Coconut Soup
- Red Pepper Gazpacho
- Basic Gazpacho
- Kasviperäinen papu ja ohraitto
- Gingered porkkanaitto
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 332 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 11 576 mg |
| hiilihydraatit | 47 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 21 g |