Serbit rakastavat kaikenlaisia rikkaita tortaleja, pähkinöitä , strudeleja ja jälkiruokia. Kun sertifikaatit ovat tiukasti kiinni munista, maitoa, voista ja lihasta Suuren Paavalin ja Adventin aikana, kun pääsiäinen , joulu ja orjat kiertävät, serbit vetävät kaikki pysähtyy makeistepöydällä herättävillä herkkuilla. Serbit ja kroaatit jakavat joitain samoja jälkiruokia, joten olen sisällyttänyt ne tänne.
Tämä Serbian suklaakortteihin tai tortapakettiin liittyvä resepti on kostea, runsas kakku, joka on usein joulun, pääsiäisen, juhlien ja muiden erikoistilaisuuksien yhteydessä. Hienoksi jauhetut pähkinät antavat kakkujen ylimääräisen kosteuden.
Tämä resepti Serbian reformtortte tai reforma torta on rikas, monikerroksinen pähkinäpensas kakku, kermaista suklaata. Jotkut uskovat, että se syntyi toisen maailmansodan jälkeisen kommunistisen uudistuksen jälkeen, kun munat, voi, hienommat jauhoja, suklaata ja pähkinöitä olivat saatavilla ja niitä voitaisiin "hukata" rikas jälkiruoka.
Tämä resepti Serbian aprikoosin torti tai torta praska valmistetaan kerroksittain hiiva taikina, joka ei vaadi nousevaa, aprikoosin täyte ja crackly meringue kastelu .
Serbian dougnuts tai krofne syödään ympäri vuoden, mutta ennen ennen suuren alkua. Ortodoksiset kristityt huomaavat Cheesefare-sunnuntain (viimeisen päivän maitotuotteet voidaan syödä) kaksi päivää ennen lauantaina , joten krofne, palacinke ja muut paistetut ja rikkaat elintarvikkeet olisi syöty sen jälkeen.
Tämä resumpi tulumbe on erittäin suloinen ja suosittu jälkiruoka Balkanilla. Taikina on samanlainen kuin ranskalainen keksiä choux taikina, ja ulkonäkö on samanlainen kuin täyttämättömät, ei-lasitettu eklair. Tulumbea perinteisesti paistetaan ja sitten liotetaan yksinkertaiseen siirappiin yön yli. Mieluummin leipoa minun, kuten olen tehnyt täällä.
Tämä on helppoa ei-kokata, ei-leipoa jälkiruoka, joka on tehty katsomaan pala Kroatian Bajadera karkkia. Se on hieno projekti lapsille. Tämä tekisi mahtavaa syötävää lahjaa varsinkin jos se käärittyi kauniiseen laatikkoon.
Tämä serbien napoleonien tai krem pita -peruna perinteisesti valmistettu resepti on valmistettu naarmuuntumattomalla leivonnaisella, mutta myymälästä ostettu laatu on täysin hyväksyttävää. Pelin tarkoituksena on estää leivonnaisten liikkumisesta liikaa ja silti olla hiutaleita. Jos olet perinteinen tarina, ota mukavasti kypsennetty vaniljakastike täyttämällä.