01/11
DIY liköörejä, jotka kukaan voi tehdä
Maxime VIGE / Getty Kuvat Liköörit ovat maku taustana monille meidän suosikki cocktaileja. Tiesitkö, että sinulla on monia liköörejä kotona? Hedelmättömästä persikan- ja karpalo-likööristä, kuten etanappulatarpeista, kuten amarettosta ja irlantilaisesta kermasta , on tarjolla monenlaisia kotitekoisia liköörehedelmiä.
Monet liköörit vaativat vain muutamia asioita: alkoholi, aromiaineet ja yksinkertainen siirappi. Ne voivat olla hyvin monimutkaisia, kuten monet perinteiset italialaiset liköörit tai melko yksinkertaiset, kuten hedelmät ja yrttivalmisteet. Jotkut kestää vain muutama päivä ennen kuin he ovat valmiita juomaan, kun taas toiset tarvitsevat kuukauden tai kauemmin täyttämään maun kokonaan .
Kaikkien näiden liköörien yhteinen asia on, että ne ovat suhteellisen helppoja tehdä. Kun olet aloittanut, ihmetellään, miksi et ole tehnyt niitä koko ajan. Inspiroit luovuuttasi, katsotaan muutamia kokeiltuja ja todenmukaisia likööripastemääriä.
02/11
Vaihda Kahlua
Brian Lestart / Photolibrary / Getty Images Kahlua ja Tia Maria ovat kahvin liköörejä . He ovat niin hyödyllisiä. Yksi pullo voi antaa sinulle erilaisia cocktaileja, mustasta venäjältä Midnight Martiniin .
Kahvin liköörittaminen kotona ei voisi olla helpompaa. Resepti alkaa rommilla tai vodkalla, johon on lisätty vaniljan yksinkertainen siirappi yhdessä pikakahvin kanssa. Kymmenen päivän kuluessa, likööri on cocktail-valmis.
Kotitekoinen kahvi likööri resepti
03/11
Ever-Useful Amaretto
Kulttuuri / Brett Stevens / Riser / Getty Images Amaretto on toinen likööri, jota käytämme koko ajan baarissa. Ilman sitä emme pystyisi tekemään suuria cocktaileja, kuten Orgasmia tai paahdettua mantelia . Se on niitti baarissa, ja sinut yllättyy siitä, miten helppoa on tehdä kotona.
On olemassa monia tapoja lähestyä tätä manteli-maustettua likööriä . Helpoin on yksinkertaisesti luottaa makuista manteliuutetta. Tarvitset sen melko vähän, mutta se on paljon helpompaa kuin saada maku pois pähkinöistä.
04/11
Irlannin kerma tekee suuren lahjan
Kuvan lähde / Getty Images Laita tämä Baileys-pullo ja tartu pullolle irlantilaista viskiä. On aika tehdä oma irlantilainen kerma. Tämä on nopea kotitekoinen likööri ja se on suosikki lahja lomille.
Tarvitset useita ainesosia irlantilainen kerma , mutta ne ovat kaikki yleisiä. Tämä on myös erittäin nopea likööri ja tarvitsee vain levätä yön yli. Saalis on, että tällä on lyhyt säilyvyys. Se ei todellakaan ole väliä, koska se on niin herkullista, että juot sen heti.
05/11
Sweet, Delicious Limoncello
Russell Mountford / Lonely Planet Kuvat / Getty Images Limoncello on erittäin makea sitruunan makuinen likööri ja sitä käytetään luomaan herkullisia cocktaileja. Jos nautit herkullisen jälkiruokasjuoman tykkää Lemon Cake tai In & Out Lemontini , kokeile sitä omalla limoncellossasi.
Tarvitset kuorettasi paljon sitruunoista kotitekoista limoncelloa varten. Se tarkoittaa vain, että sinulla on runsaasti tuoretta mehua valmiina cocktaileihin . Ensimmäisen erän kesto voi kestää lähes kolme kuukautta, mutta kannattaa odottaa.
06/11
Let's Get Peachy
Jamie Grill / Tetra Images / Getty Images Kun persikan kausi osuu, nappaa pari ylimääräistä kiloa ja tee oma persikka likööri. Se on makea, hedelmäinen ja herkullinen vaihtoehto kaupallisille schnappsille jokaiselle suosikki persikka-cocktailillesi .
Tämän kesän liköörinsä resepti kestää noin kuukausi ennen kuin se on valmis. Se alkaa konjakki ja vodkan perusta. Tähän lisätään kasa tuoreita persikoita ja sitruunan ja appelsiinikuori. Se on upea, helppo ja tosin vaikea odottaa.
07/11
Liquor for Cranberry Season
Grace Clementine / Getty Images Vaikka se on parasta tuoreita karpaloita, voit käyttää jäädytettyä lajiketta tälle maukkaan liköörille. Tämä tarkoittaa, ettei ole mitään syytä odottaa, että karpalo kausi sekoittaa hämmästyttävän Crantini .
Tämä karpalo likööri on ainutlaatuinen, koska se alkaa täysi pullon punaviiniä. Lisää kupillinen konjakkia, sokeria ja runsaasti karpaloita, ja olet vain muutaman päivän päässä suuresta juomasta.
08/11
Lyytin eksoottinen maku
Dylan Goldby WelkinLight-valokuvassa / Momentti / Getty Images Lychee on hauska ja eksoottinen hedelmä, joka pääsi osaksi cocktaileja 2000-luvun alussa. Vaikka suurin osa kaupallisista likööreistä on tullut ja poistunut, voit yhä maistella sitä kotitekoisella lychee-liköörillä.
Lyytilan hedelmä on yleinen aasialaisessa keittiössä ja sitä käytetään eksoottisten juomien tekemiseen . Tämä likööri alkaa vodkasta ja maustetaan lysaatilla, joka on kalkkijuoma ja joka on makeutettu yksinkertaisella siirapilla. Sen pitäisi olla valmis noin kuukaudessa.
09/11
Slow Down Sloe Ginin kanssa
Gary K Smith / Getty Images Sloe gin on vanhanaikainen likööri, joka on valmistettu sloe-marjoista. Muutama vuosikymmen sitten, voit löytää sen monissa baareissa, koska sitä käytettiin hauskissa juomissa kuten Sloe-ruuveilla . Se ei välttämättä ole yhtä suosittua kuin aiemmin, mutta älä anna sen estää sinua tekemästä omaa sloe-giniäsi.
Sloe tai blackthorn pensas ei ole kotoisin Pohjois-Amerikasta, mutta saatat löytää sen ympärillä. Kotitekoinen sloe gin on kuitenkin erittäin suosittu Isossa-Britanniassa, jossa tämä resepti tulee. Se on toinen helppo hedelmäinen likööri, joka kestää kuukausi tai kaksi ennen kuin se on valmis juomaan.
10/11
Kokeile Walnut Liqueur
AZAM Jean-Paul / Getty Images Jos olet palmu liköörejä kuten Frangelico , kotitekoinen nocino voi olla oikea likööri sinulle. Tämä on italialainen suosikki, joka on valmistettu saksanpähkinöistä, jotka eivät ole vielä kypsyneet, joten se on hyvin kausiluonteinen resepti.
Kuten monien pähkinöiden liköörejä, nocino tarvitsee hieman apua makuosastolla. Tämä resepti sisältää kynsikat, kaneli, sitruunan, muskottipähkinän ja kahvipapujen, jotka täydentävät vihreiden saksanpähkinöiden makua. Se on hidas infuusio likööri, joten sinun on annettava sille noin kuukausi tehdäkseen sen taikuutta.
11/11
Hanki Fancy With Italian Amaro
Stefano Venturi / EyeEm / Getty Kuvat Kun on aika todella huolehtia kotitekoisista likööreistä, anna pullo vanhanaikaista italialaista amaroa. Amarot ovat pipoja, jotka tyypillisesti juovat ennen ateriaa tai sen jälkeen . Jos nautit Averna tai Amer Picon tykkää, nautit tästä sarvista.
Tämä erityisesti amaro-resepti on digestifi, jossa on useita ainesosia, mutta se on itse asiassa yksi yksinkertaisimmista löytyy. Yrtit ja mausteet kuten katajanmarjat, neilikka ja salsa muodostavat kerrokset makua luomaan erittäin tyylikäs likööri. Se on upea omasta tai sitä voidaan käyttää missä tahansa cocktailissa, joka vaatii amaraan .