Marokon Sandwich-reseptit

Tiesitkö, että liha- ja kasvisvihjeitä , haudutettua linssiä tai jopa keitettyjä salaatteja voidaan täyttää marokkolaisella leivällä ja syödä sandwich-tyyliä? Jos tämä ei vetoa sinuun, katso yksi näistä muista Marokon resepteistä voileivän inspiraationa.

• 01/13

  Kefta, tietenkin!

  Marokkolaisen maustetun naudanlihan tai karitsan on yksi suosituimmista sandwich-täyteaineista, jotka ympäröivät sitä, kypsennä sitä, pannulla paistetaan - vaikka keitetitkin , huomaat, että kefta tekee hyvän voileivän. Voit pitää asioita erittäin yksinkertaisina lisäämällä salaattia, tomaattia, sipulia ja mayoja tai pitämään täyteaineet tulossa ja lisäämällä silputtuja salaatteja, harissaa , grillattuja sipulia, oliiveja ja paljon muuta.

• 02/13

  Marokon Brochettes

  Perinteisesti suosituin marokkolainen voileipä voi olla marokkolaisen leivän kiila, joka on täynnä herkullista brochette-lihaa ja Salade Mechouia . Voit myös lisätä muita täyteaineita, kuten Olive Tapenade , Sipulit Mezqueldi tai roiskeita .

• 03/13

  Kana tai Turkki rinta Merguez-mausteilla
  Merguez-mausteet antavat zesty-maustetta tämän helppoa grillattua tai pannulla paistettua kananrinta-reseptiä. Haluan käyttää sitä voileipiä varten sekä täyteaineita kuten karamellisoituja sipulia, salaattia ja tomaattia.

• 04/13

  Kefta täytetyt rullat

  Täytetyt leivät ja leivonnaiset ovat erittäin suosittuja Marokossa. Tässä marokkolaista naudanlihaa ( kefta ), joka täyttää oliiveja pehmeiden sandwich-rullien täyttämiseen ennen niiden paistamista. Tee ne etukäteen ja säilytä pakastimessa helppoa pikajuoksua.

• 05/13

  Marokkolainen tyyli Chicken Shawarma
  Shawarma on Lähi-itäinen sandwich-kääre, joka on täynnä tarhapainoja, marinoitua kanaa. Tämä versio käyttää marokkolaisia ​​mausteita ja sisältää ohjeet perinteisen tahini-jogurtinkastikkeen valmistamiseen. Se on helppo tehdä, mutta anna aikaa yön yli tai koko päivän marinointiin.

• 06/13

  Bocadillo tonnikalaa, oliiveja ja perunoita
  Sana bocadillo on espanjalainen, mutta marokkolaiset käyttävät sitä myös kuvaamaan hölynpojan tyyliä voileipää, jota myydään katukaupina ja joka on laajalti saatavilla sandwich-liikkeissä. Tonnikalan, perunoiden ja oliivien yhdistelmä on erityisen suosittu. on chili-pippuri mauste, joka lisää tulinen kosketus.

• 07/13

  Marokkolaista marinoitua pihviä

  Anna marinoitua, keitettyä pihveä (käytän usein grillimattoa) istua hieman ennen viipaloimista ohuesti. Laita se haluamaasi leipää karamellisoituihin sipuliin, salaattiin, tomaattiin, juustoihin ja mihin tahansa muuhun. Helppo, yksinkertainen ja herkullinen.

• 08 of 13

  Chermoulan täytetyt katkaravut

  Olitpa paista tai grillata niitä, chermoula-täytetyt katkaravut tekevät ikimuistoisen voileivän. Ensin otimme ne näytteitä tarjoten näin katukaupungiksi; myyjä täytti ne leivällä oliiveilla, harissa, hienonnettu tomaatti ja vihreä paprika salaatti ja sipuli. Kerrassaan upea.

• 09/13

  Marokon tyyli hampurilainen

  Marokon mausteiden ja yrttien lisääminen lihaan auttaa nostamaan rutiininomaisen hampurilaisen ikimuistoiseen aterioon. Grillaaminen lihaa lisää vielä makua. Kokeile palvella sitä kotitekoisilla hampurilaatikoilla .

• 10/13

  Merguez-makkaraa
  Nämä maustetut pohjois-afrikkalaiset makkarat ovat suosittuja Marokossa, jossa heille tarjotaan tavallinen, kuskus, voileipiä, munia tai täytetty leivonnaisiin. Ne voidaan valmistaa karitsasta, jauhetusta naudanlihasta tai näiden kahden seoksesta.

• 11/13

  Batbout
  Oikein tehty, tämä marokkolainen paistettua leipää täyttyy taskuun kuten pita-leipää. Lisää se haluamallasi sandwich-täyteaineella tai yksinkertaisesti levitä pehmeällä juustolla ja nauti. Ne pysyvät hyvin pakastimessa ja ne voidaan sulattaa nopeasti mikroaaltouunissa.

• 12/13

  Khobz b'Chehma
  Tämä marokkolainen täytetty leipä sisältää perinteisiä sipulien, persiljaa, mausteita ja naudanlihaa tai karitsanlihaa. Vaikka usein tarjotaan teetä, saatat haluta tehdä aterian siitä.

• 13/13

  Kana-voileipiä Curry- tai Tandoori-mausteilla
  Ei, he eivät ole marokkolaisia, mutta he ovat ehdottomasti osa Marokossa sijaitsevaa fuusiomaista maisemaa, ja ne ovat niin maukkaita, että jouduin jakamaan ne. Sekä maustekastikeiden sandwich-täyteaineet ovat melko suosittuja minun naapurustani ravintolassa, ja myös curry- ja tandoori-mausteet ovat saatavilla paikallisessa marokkolaisessa maustekurssissani. Joko voidaan käyttää siipikarjan kypsyttämiseen tässä voileivän reseptissä. Käytä kanaa tai kalkkunaa, ja varmista, että sinulla on runsaasti aikaa marinoitua lihaa.