Venezuelan reseptejä, joiden tarkoituksena on ruoanlaitto kuin alkuperäiskansana
Venezuelan ruoka on rannikkoa, Andiaa ja trooppista eurooppalaista vaikutteita (etenkin italialaista, espanjalaista ja ranskalaista) sekä perinteisiä ruokia syntyperäisiltä kulttuureilta ja Afrikalta. Jokainen Venezuelan alue tuo oman spin samalle lautaselle.
Yleensä kookos-, plantain-, äyriäiset-, vuohi-, maissi- ja pasta-astiat ovat kaikki osa Venezuelan ruokaa.
Rannikolla on runsaasti kalaa, äyriäisiä, kalakeittoja, kalajauhoja ja kookospähkinöitä. Andien vuoristoalueilla ruoka on melko erilainen.
Vaikka arepas (leipä tai pannukakku) valmistetaan perinteisesti maissijauholla kaikkialla muualla Venezuelassa, Andokissa, ne tehdään vehnällä. Myös Andien yhteisiä ovat parannetut lihat ja makkarat ja makean veden taimen monista Andien järvistä ja puroista.
Amazonin trooppisilla alueilla yucca, maissi, pavut, banaanit, kilpikonnat, tapirit, apinat, linnut ja syvänmeillä olevat muurahaiset ovat päivän järjestys. Tyypillinen leipä on casabe , joka on valmistettu yuccajauhosta .
Venezuelalaiset nauttivat naudanlihan korkeasta laadusta ja alhaisista hinnoista parillas (sekarotuinen grilli), muchacho (paistettua naudanlihaa), solomo (linnunlihaa) ja lomito (pihvi).
01/06
Venezuelan alkupala ja keittoastia
Tequeños. Saraidasilva / Getty Images Jos oli ikivanha Venezuelan puolue ruokaa, se olisi luultavasti tequeños . Nämä paistetut taikapallot tai sauvat ovat täynnä pehmeää valkoista juustoa ja tarjoillaan kotona juhlia aina matkan varrella hääjuhlia varten cocktaileilla.
02/06
Venezuelan Snack, Leipä ja Sandwich Reseptit
Arepas. Rita Maas / Getty Images Yksi Venezuelan kansallisista ruokalajeista on arepa , maissijauhokakku, jota voi grillata, paistettua tai paistettua. Tyypillisesti se jakautuu auki ja täynnä erilaisia herkullisia lihoja ja juustoja tai syödään tavallista leivän sijasta useimmilla aterioilla.
03/06
Venezuelan pääruoka reseptejä
Molina86 / Getty Images Yksi Venezuelan kansallisista ruokalajeista, luultavasti sen erinomaisten naudanlihavalmisteiden ansiosta, on pabellón criollo, yksinkertainen maljattua naudanlihaa ja mustia papuja, joka on valkoisen riisin sängyssä. Se on melkein aina mukana paistettua munaa tai paistettua palmikkoa. Linnun aikana naudanliha korvataan kaloilla.
04/06
Venezuelan Side Dish Reseptit
Tajadas. Princessdlaf / Getty Kuvat Useimmissa aterioissa tyypillinen malja on tajadoja, jotka ovat paistettuja kypsiä viiniköynnöksen viipaleita, joita kutsutaan joskus barandaksi, joka on slangia "suojakaiteille" niiden ulkonäön vuoksi.
05/06
Venezuelan juoma-reseptit
Coconut smoothie. haluttu / Pixabay / CC mennessä 0 Se voi olla melko kuuma Venezuelan osissa, ja virkistävät kylmät juomat kuten smoothit ovat erityisen suosikki.
06/06
Venezuelan jälkiruokaketjut
Quesillo-flan. Elizabeth Fernandez / Getty Images Samanlainen kuin flan, quesillo , tehty munankeltuaiset ja siirappi kuin vaniljakastike, on suosittu venezuelalainen jälkiruoka. Päinvastoin kuin nimi, juustolla ei ole juustoa. Venezuelan ulkopuolella quesillo on kuitenkin suolaista astiaa, joka sisältää juustoa!