Grillatut vihannekset

Grillivihannekset eivät voi olla helpompaa - vain päällystää ne vähän oliiviöljyä (tai muuta öljyä), heittää ne keskikokoisella grillillä, kääntää ne kerran tai kahdesti, keittää niin kauan kuin haluat, suolaa tai pippuria tai yrttejä tai sitruunamehua, ja voila! Yleensä leikkaamalla vihanneksia lisäämällä pinta-alaa grilliin auttaa asioita pitkin. Pienempiä vihanneksia voidaan grillata helpommin, jos ne asetetaan ohuille metallivarusteille. Löydä tarkempia ideoita alla. Huomaa, että juuri maustettu mustapippuri, lopun balsamiviinietikka ja Pesto- tai Romesco- kastikkeet ovat kaikki tervetulleita lisäyksiä.

• 01/11

  Grillattua parsaa

  Hiiltynyt, savuinen maku lisätty grilli korostaa ruohoinen olemus parsaa. Etsi rasvaa keihäitä laittaa grillin - niiden lihavuus toimii hyvin grillata ja ne on helpompi hallita arinalla (ja vähemmän todennäköisesti putoaa!). Harjaa tai heittää öljyä, ripottele suolalla ja grillata, kunnes huuhtele grillimerkillä, yhteensä 8-10 minuuttia.

• 02/11

  Grillattua kaalia

  Ei vain voi, mutta sinun pitäisi kokonaan kaataa kaalia . Se saa hieman makea, rapeat mustat reunat ja hieman pehmennetty mutta silti rapea tekstuuri. Hanki yksityiskohdat grillattua kaalia .

• 03/11

  Grillattua maissia

  Tuore makea maissi ottaa savuisen olemuksen, kun se on hiipunut grilliin vähän. Kaksi tapaa päästä: karkottakaa se kokonaan, päällystä se sulatettuun voihin ja grillata, kunnes huuhtelu (5-10 minuuttia grillilämmön mukaan); tai vedä takaisin lehtiä, poista silkki, harjaa jotakin sulatettua voita, vedä nämä lehdet takaisin paloihin ja grillata karkea maissia, joka on paljon enemmän kuin höyrytetty tai keitetty maissi.

• 04/11

  Grillattua munakoisoa

  Munakoiso voi olla hieno grilli. Se voi myös olla ylikypsää ja mautonta elämättömästi tai huonolaatuista koostumusta. Tämä helppokäyttöinen resepti käyttää suolaveden voimaa, joka takaa suuren grillattua munakoisoa - rapea ruskea ulkona, kermainen makea sisäpuolelta ja täynnä makua - joka kerta. Hanki kaikki salaisuudet tehdäksesi täydellistä grillattua munakoisoa .

• 05/11

  Grillattu okra

  Grillaaminen vähentää kuuluisaa "lima" tekijää okra ja pitää kevyesti ruohoinen maku ja ihana rapea tekstuuri näiden vihreä (tai violetti!) Pahvin koskematon. Karkeat reunat okra kehittyy grilliin parhaiten korostavat runsaalla karkealla merisuolalla. Kuten muidenkin vihannesten kanssa, heittäkää vain vähän öljyä vaipan päälle, ripottele suolalla ja grillata, kunnes ne ovat huurtuneet ja grillillä merkittyjä, 4-5 minuuttia per sivu.

• 06/11

  Grillattua paprikaa

  Grillauksen kiihdytys tekee paprikoiden karkeat nahat heti (aivan kuin paistelee niitä), jättäen makeat, herkulliset paprikat nauttimaan. Voit öljyä, jos haluat, mutta se ei ole välttämätöntä - tavoite on hiertää ihoa niin, että voit kuori sen pois syömään makea kurpitsa sisältä.

• 07/11

  Grillattuja perunoita

  Nauti karkeasta ulkotilasta ja kermasta mutta pörröisestä sisustuksesta, joka seuraa grillausta perunoista! Haluan käyttää Yukon Golds tai Yellow Finns, joilla molemmilla on sisäänrakennettu maku ja makeus. Lue koko resepti grillattua perunaa varten vinkkejä ajoituksesta ja grillilämmöstä.

• 08/11

  Grillattua Radicchio & Treviso

  Grillattua radicchio on erityisen herkullinen balsamiviinietelan runsaalla suihkutuksella. Puhdas tai kaksi sinihomejuustoa voi olla maukkaita. Leikkaa päätä neljäsosaan, jättäen ydin ehjänä pitämään lehdet yhdessä. Harjaa neljännekset öljyllä, asetetaan keskikokoiselle grillille ja kypsennä, kunnes grillikyltti on toistettava muiden sivujen kanssa, kunnes lehdet ovat kilpikonna läpi koko noin 15 minuuttia.

• 09/11

  Grillattuja kevätsipulia

  Kevyet sipulit ovat herkullisia grilliin - ne muuttuvat makeiksi ja hieman kermanväriksi lisäämällä paljon makua paistolaadun ohella tai osana grillattua vihanneslaata. Trim, öljy, aseta keskikokoinen kuuma grilli ja keitä kunnes tarjous, noin 10 minuuttia yhteensä.

• 10/11

  Grillattuja tomaatteja

  Grillin tomaatit ovat hyvä tapa nauttia kesän suosikki vihanneksia, tarkoitan hedelmiä, tarkoitan ... tomaatteja. Yleensä haluat käyttää tomaatteja, jotka ovat tiukkoja, kun kypsät, kuten Early Girls, grillata. Öljyt ne ylös, aseta ne leikattu puoli keskelle kuumaa grilliä ja kypsennä, kunnes ne ovat grillattuja noin 7 minuuttia. Älä välitä kääntämällä niitä (se voi saada sotkuisia, jos et).

• 11/11

  Grillattua kesäkurpitsaa

  Zucchini ja kesä squash ovat maukkaita, helppo lisäyksiä mihin tahansa kesämökkiin. Tämä resepti on yhtä tekniikka kuin resepti. Voit vapaasti lisätä tai vähentää määriä, vaihdella öljyn tyyppiä ja lisätä muita mausteita. Voit grillata ne puoliksi tai viipaloiduksi - saat vinkkejä ja ajoituksen yksityiskohtia täältä .