Suosituimmat irlantilaiset reseptit ja elintarvikkeiden sanasto

Usko tai älä, maustettu naudanliha ja kaali ei ole perinteinen irlantilainen resepti. Tässä on joitakin Irlannin ruokaa ja kuuluisia ruokia.

• 01/10

  Champ tai Poundies

  Perunat vihreällä sipulilla, voimakas voin keskellä. Perunat syödään kaivon ulkoreunasta ja kastetaan voihin. Kokeilemalla voit pilata , puntaa tai murskata, joten termiä punnuksia.

• 02/10

  Irlannin Stew

  Yksinkertainen karhun- tai lampaanlihasta, perunasta ja sipulista valmistettu lehmä, joka usein on lisätty syvyyteen ja makuun. Usein vain karitsan tai lampaan kaula-luut, haavat ja muut koristeet olivat ainoa perusta varastolle. Silti nämä hylkäyspisteet jättävät tarpeeksi makua pitkän keittoprosessin jälkeen, jotta ne voisivat tehdä oikean kunnon keittoastiaan.

• 03/10

  bangers

  Makkaroita kutsutaan bangereiksi Englannissa ja Irlannissa. Niitä valmistetaan perinteisesti sianlihan kanssa, vaikka naudanliha-aineet ovat nyt yleisiä. Banger määritellään poikkeukselliseksi valheeksi Oxford Englannin sanakirjassa . Termi on todennäköisesti viittaus makkaroiden kyseenalaisiin sisältöihin. Toinen suosittu tulkinta tarkoittaa sitä, että termi tulee koteloilta, jotka popping tai bang kun he ovat kypsennettyjä. Selvitä, miten tehdä kotitekoisia bangereita.

• 04/10

  Boxty tai Boxdy

  Nämä ovat yksinkertaisia ​​peruna-pannukakkuja . Perinteisesti ne ovat seos raastettuja raaka-perunoita, perunamuusia , leivinjauhetta ja makeaa tai täysmaitoa. Nykyään niitä usein maustetaan sipulilla ja / tai valkosipulilla.

• 05/10

  colcannon

  Irlannin suosikki yhdistää kaksi peruselintarviketta: perunaa ja kaalia. Se on tärkkelys, täyttöastia. Kuvitelkaa perunamuusia silputulla kaalilla ja sipulilla, ja sinulla on idea.

• 06/10

  Hauduttaa

  Tämä on yksinkertainen maku, joka on valmistettu sianlihasta, makkasta, perunasta ja sipulista. Termi tulee lautasen hitaasta hyytelöstä tai simmeringista. Sydämellinen ja täyttö.

• 07/10

  Crubeens tai Cruibins

  Sianpallot, porkkanoilla, sipulilla ja mausteilla kypsennetyt tai paistettua maustekastiketta. Tämä perinteinen irlantilainen ruoka syö usein yön jälkeen pubissa, ehkä krapula-hoidossa.

• 08 of 10

  Irlannin peruna

  Vakiovärinen peruna on peräisin Etelä-Amerikasta. Aiemmat amerikkalaiset sukupolvet kutsuttiin irlantilaiseksi perunaksi erottaakseen sen bataatista. Perunat olivat irlantilaisen ruokavalion katkelmia.

• 09/10

  Irlannin keitetty illallinen

  Paahdettua naudanlihaa ja keitettyjä vihanneksia liemessä usein lisäämällä voimakasta olutta makua vahvistaen. Naudanlihaa, vähemmän herkkää leikattua leipää, keitetään keittotasolla tunteja kunnes tarjousta ennen vihannesten lisäämistä. Se on todella ateria yhdessä potissa.

• 10/10

  Soda-leipä

  Tämä irlantilainen klassikko on nopea leipä, joka käyttää soodaa leavenerina. Ne voivat olla joko tavallista leipää tai makeaa leipää.