Helppo tapaa leikata rasvaa ruoanlaittoon
1. Käytä nestemäistä keittosuihkua voin tai öljyn sijaan. tai ainakin valita nestemäisiä öljyjä kiinteiden rasvojen (mieluiten kanolaöljyn tai oliiviöljyn)
- Onko kypsennysöljyjä kyllästynyt rasva?
- Tee omat keittosuihkeesi
- Hyvä rasva, huono rasva
- Voi vs. margariini
- Onko Extra-Light Oliiviöljy Low Fat Oil?
- Sydämessä terveellistä kanolaöljyä
2. Valitse erittäin laiha liha ja nahattomat kananrinnat
- Ihottomat kananrintaiset ihoiset
- Vähärasvainen kana-resepti
- Tuleeko porsaan uusi kana?
- Porsaan reseptit
- Naudanlihaa vähärasvaisessa ruokavaliossa
- Vähärasvaisen naudan reseptit
3. Leikkaa kaikki näkyvät rasvat lihasta
4. Grillaa, paista, paista, paista, höyryä, röyhtäilyä, hitaasti keitä ja mikroaaltouuni ruokaa paistamisen sijaan. Sautéing on ok, jossa on vähäisiä määriä öljyä, tai käytä pistokkeita tai liemiä
- Vähärasvainen keittämismenetelmä
- Vähärasvaista sekoitusruiskua
- Kalvopaketit
- Matala Fat Crockpot Cooking
5. Tyhjennä rasva keitetyistä lihoista ja pyyhi ne tarvittaessa keittiöpaperilla
6. Käytä vihanneksia, papuja tai kokonaisia jyviä korvaamaan hampurilaisten, lihapullojen ja chilien lihasisällön
- Kuinka tehdä vähärasvainen hampurilaiset
- Low Fat Lounais-hampurilaiset
- Mini Meatloaves
- Pinto Bean ja Sweet Corn Chili
7. Päällystää kanaa ja kalaa paistinpannun sijaan paahtopaistolla ja leipoa niitä paistamisen sijaan
- Paahdetut kala
- Kananugetteja
- Maissi-Crusted Chicken
8. Valitse kana- tai kalkkunan makkaraa sianlihan tai naudanlihan makkaroiden sijaan
- Kana makkaraa Stir Fry
- Makkara, sieni ja punaviinipizza
- Al Fresco Kana Makkarat
9. Valitse kanadalainen pekoni tai kalkkunanliha tavallisen pekonin sijaan
10. Käytä suosikkien munasäilyttimissä tai kakkuissa yhden munan ja kaksi munanvalkuaista per henkilö. tai leikata rasvaa ja kolesterolia kokonaan käyttämällä munan korviketta
- Mikä on Egg Substitute?
- Kuinka tehdä alemman rasvan omenan
- Kesäkurpitsa ja sieni-frittata
- Summer Frittata
11. Korvaa kaksi liharuokaa viikoittain kala- tai kasvisruokavalioilla
- Lihavoimaton maanantai
- Bean ja kasvispihvi
- Kasvis Curry
- Munakoiso paista
- Kasvis lasagne
- Farfalle parsaa ja kirsikkatomaatteja
- Marinara kastike
- Kalat ja äyriäiset Reseptit
12. Käytä rasvatonta kana-lientä tai rasvatonta maitoa perunamuusissa, keitissä, kastikkeissa ja pureskeleissa
- Mitä ovat Skinny-perunat?
- Kana- ja riisikeitto
- Italialainen kasviskeitto
- Linssikeitto
13. Kokeile rasvatonta haihdutettua maitoa kermaisissa keittoissa ja ruuan rasvojen sijasta
14. Suuntaa piiraasi tai räästä kurpitsiisi phyllo-taikina säännöllisen leivonnaisen sijasta
- Phyllo-taikina vähärasvaisille piiraille ja leivonnaisille
- Kuinka käyttää Phyllo-taikinaa?
- Cherry Liikevaihto
- Peach Tarts
- Blackberry Apple Tarts
- Pear Cranberry Strudel
15. Ompele paistetut perunat sen sijaan, että teet tai ostat ranskalaisia perunoita
16. Käytä yrttejä, mausteita, hedelmiä ja salsaa maistelemaan ruokaa
- Mango-Tomato Salsa
- Mango-musta papu Salsa
- Spice-Rubbed Cod
- Paistettu Zesty Tilapia
- Sitruunankyytelö
- Spice-hankautunut sianliha
- Paahdettua maustekurkettua lohta
- Herbed Pork Tenderloin
17. Korvaa vähärasvaisia rasvaisia juustoja rasvattomille, ja leikkaa käyttämääsi määrää
18. Valitse vähärasvainen rasvahappo tai jogurtti täysirasvaisten versioiden sijasta pölväille, pudotuksille, levitteille ja sidoksille
- Kermaista salaattikastiketta
- Lounais-kanasalaattia
- Turkki ja Green Bean Salad
- Kana ja omenasalaatti
- Red Pepper Dip
- Pinaatti Dip
- Jogurttijuustoa
19. Käytä vähärasvaista tai rasvatonta kermajuustoa juustokakkujen säännöllisen version sijasta
- Vähennetty rasvainen kurpitsan juustokakku
- Matala Fat Summer Cheesecake
- Reduced Fat Peppermint Cheesecake
20. Vaihda osa rasvasta uunissa omenasosilla, tavallisella rasvatonta jogurtilla tai vähärasvaisella kirnupiimällä
- Piparkakku kakku
- Vähärasvainen Brownies
- Porkkanakakku
- Sitruunankeltainen leipä
- Irlannin soda-leipä
- Aprikoosin inkivääri muffinsseja